Cucina

La cucina, il cibo, l’alimentazione sono ormai ritenuti universalmente elementi importanti per garantire il benessere psico-fisico dell’essere umano. Associazione No Comment in questo spazio vuole dare risalto a buone pratiche sia sul fronte della cultura dell’alimentazione in generale, sia su quello specificatamente culinario. Ricette, consigli per mangiar bene, suggerimenti per correggere le cattive abitudini che la società contemporanea ha reso ormai quasi degli stili di vita consolidati: ecco la ragione di questa sezione.

La cultura gastronomica è quindi al centro di questo spazio, per dare risalto alla tradizione di un paese che ha fatto da sempre della varietà e della peculiarità territoriale un valore aggiunto da proteggere e promuovere. La tradizione gastronomica italiana è da sempre considerata un’espressione del mangiar bene. Non a caso la dieta Mediterranea è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, non solo per il gusto ma anche a soprattutto sotto il profilo squisitamente nutrizionale.

Tutti sono quindi chiamati a condividere la propria idea di cucina sana, le ricette utili a far mangiar bene anche chi ha difficoltà a conciliare i tempi vita lavoro, suggerimenti su ingredienti, sulle tecniche per valorizzare al massimo i benefici naturali di ogni alimento, sulle iniziative per diffondere una buona cultura alimentare, specialmente nelle nuove generazioni.